こんにちは、bambi夫婦(@bambi_camp11)です!
今回は焚き火調理やお肉を焼くのが好きな人、必見の小型軽量フライパンをご紹介します。
クラウドファンディングMakuakeにて、アイアンクラフトが”鍛造鉄フライパン“と”鉄人スパイス“をセットで買えるプロジェクトを公開中です。
この鍛造鉄フライパンは、設計段階から屋内外で使うことを考慮して作られています。
サイズは7インチ(19cm)と、決して大きくはないですが、このサイズにした明確な理由があります。
だからこそ、短時間で美味しい料理が作れる鉄フライパンに仕上がっています。
- 調理可能な温度に至るまでの時間が短くなる
- 温かいまま最後まで食べられるように、冷めにくい構造とする
実際にお肉や卵などを焼いてみましたが、焦げ付きが少なく、最後まで温かい状態で美味しくいただきました!
ハンドルは2種類あり、使い分けることで調理しやすく、栓抜きとして使うこともできます。
しかも、ハンドルは取り外しができるため、付属の収納袋にコンパクトに収まり、持ち運びも楽ちんです。
この記事では、アイアンクラフトの鍛造鉄フライパンの使用感をお伝えしていきますので、ぜひ参考にしてもらえるとうれしいです。
本商品は、クラウドファンディング「Makuake」にてプロジェクトを支援いただくことで購入できます。
アイアンクラフトってどんなブランド?
IRON CRAFTは静岡県菊川市を拠点とし、存在感のある商品をコンセプトにキャンプ用品を製作しています。
アイアンクラフトの有名な商品はたくさんありますが、個人的に好きなのがイタダキやセセラギ、イザナミなどの”多機能焚き火ギア”。
その中でも私はイザナミハーフを使っています!
スノーピークの焚き火台と相性が良く、ダッチオーブンやスキレットをのせて調理したり、ケトルでお湯を沸かしたりするなど焚き火をもっと楽しませてくれるギアです!
https://bambi-camp.com/izanamihalf_review最近では、焚き火台やミニテーブルなど、他にも焚き火をもっと楽しくするアイテムがたくさん販売されていますので、ぜひチェックしてみてください。
アイアンクラフト 鍛造鉄フライパン
まずはMakuakeのプロジェクトで応援購入すると、付属する内容をみていきましょう。
基本情報
商品名 | 鍛造鉄フライパン |
直径 | 7インチ(19cm) |
深さ | 2.5cm |
重さ | 1.1kg |
厚み | 3.5mm |
ハンドルの長さ | 約22cm / 約14cm |
収納サイズ | 約22.5×21.5cm |
付属品 | 鍛造鉄フライパン×1 IRONCRAFTオリジナルスパイス「鉄人のスパイス」×1 ハンドル×2、ステッカー×1、収納袋×1、取扱説明書×1 |
熱間鍛造で製法することで、鉄の密度が均一な状態になります。
その結果、優れた保温性により、料理の温かさを長時間保つことができる鉄フライパンが完成します。
焼くだけでなく、深さは2.5cmあるので、煮込み料理にも使うことが可能です。
ちなみに、この鍛造鉄フライパンはIHに対応しています。
ハンドルは2種類!栓抜き機能付き
2種類のハンドルがセットで付いてきます。
1つ目は長めのハンドル。IRON CRAFTの文字があってカッコいい!
ハンドルは着脱可能ですが、しっかりと固定できるように考えられた構造になっています。なので、90°ぐらいに傾けても落ちる心配はなく、使いやすいです。
このハンドルには、栓抜きの機能が付いているので、瓶ビールの蓋を開けることができます。
2つ目は短めのハンドルです。こちらは鍛造鉄フライパンを持ち上げるのに使えます。
調理に使えないこともないですが、長さが短いため、フライパンの向きや卓上などに移動させるときに便利です。
オリジナルスパイス”鉄人のスパイス”もセットで付いてくる
なんと、アイアンクラフトオリジナルのアウトドアスパイスも、鍛造鉄フライパンとセットで付いてきます。
「鉄人のスパイス」は20種類以上のハーブやスパイスをミックスしています。
にんにくや胡椒といった基本的な素材だけでなく、静岡県内で製造された塩や静岡緑茶のパウダー、熟したハラペーニョの燻製など少し変わった素材も使用されています。
アイアンクラフト 鍛造鉄フライパンの特徴と魅力
実際にキャンプで使ってみましたので、使用感をレビューしていきます。
フライパンに焦げ付きにくい
Makuakeの商品ページにも書いてありますが、焦げ付きにくい鍛造鉄フライパンに仕上がっています。
Makuakeの活動レポートを参考にアイアンクラフト流 目玉焼きを実際に作ってみて検証してみました。
その方法がこちらです。
[ptimeline]
[ti label=”STEP1″ title=”強火でフライパンを温める”]フライパンに油をひき、強火で少し煙が出るくらいまで温める。[/ti]
[ti label=”STEP2″ title=”卵を入れる”]フライパンと油が温まったところで卵を入れる。[/ti] [ti label=”STEP3″ title=”大きな気泡を待つ”]大きな気泡のボコボコがになって30秒ほど弱火にします。[/ti] [ti label=”STEP4″ title=”お好みの焼き具合まで焼く”]半熟はそのまま3~5分ほど、しっかり焼く場合は裏返します。[/ti] [ti label=”STEP5″ title=”完成!”]お好みで鉄人のスパイスを振りかけるとさらに美味しくなります。[/ti] [/ptimeline]
アイアンクラフト流どおりの目玉焼きを焼いてみたら、焦げ付くことなく、上手く作ることができました!
他にもマクライトでお肉を焼いてみましたが、良い感じで焼けていますね! ポテトとアスパラ焼きに鉄人のスパイスを振りかけてみたら、さらに美味しいです!
2種類のハンドルで使い分けができる
2種類のハンドルが付いてきますので、上手く使い分けることができます。
例えば、長めのハンドルは調理中やハンガーラックなどに吊るすときに使います。しかも、栓抜きのためのスペースがあるので、フックに引っ掛けることができますね。
ちなみに、このシナノワークスのハンガーラックは幅、高さを自由自在に調整できますので、使い勝手がかなり良いですよ!
https://bambi-camp.com/sinanoworks_hangerrack一方で、短めのハンドルは、フライパンの向きを変えたり、テーブルの上に移動させるときなど、フライパンを持ち上げるのに使えます。
ハンドルは着脱可能なので収納に困らない
個人的に一番嬉しいのが、ハンドルの取り外しができること。
ハンドルの取り外しができないと、収納するときにコンパクトにできず困ってしまうこともあります…。
アイアンクラフトの鍛造鉄フライパンは、ハンドルを取り外すことでコンパクトに収納できるので困りません。
しかも、フライパンと2種類のハンドルを一緒にまとめて収納できます。
アイアンクラフト 鍛造鉄フライパンの注意点
続いては、注意点についてみていきましょう。
シーズニングが必要
鉄製のフライパンになりますので、シーズニングが必要になります。
そのため、すぐに使い始めることができなかったり、使用後もお手入れをする必要があったりと手間に感じる人もいるかと思います。
だからこそ、使えば使うほど油がなじみ、だんだんと使いやすくなり、長く使用し続けることができますよ!
付属品の取扱説明書にシーズニング方法が書いてありますので、その通りにやればOKです!
YouTubeに動画もありますので、これを見ながらやってみましょう。
アイアンクラフト 鍛造鉄フライパンはこんな人におすすめ!
実際にアイアンクラフトの鍛造鉄フライパンを使ってみて、おすすめできる人はこちらです。
シーズニングは必要になりますが、使えば使うほど”フライパンが育っていく“過程を楽しめます。
あとIH対応のため、お家でも使うことができるので嬉しいですね。
実用的な軽量コンパクトな鉄フライパン!
アイアンクラフトの鍛造鉄フライパンはいかがでしたでしょうか?
熱間鍛造で作られた小型軽量の鉄フライパン。鉄の蓄熱性を活かし、食材を美味しく仕上げ、長時間温かさをキープしてくれます。
適度な深さもあるフライパンなので、焼くだけでなく、煮込むことも可能です。ハンドルは取り外しができるため、コンパクト収納で困りません!
しかも、長いハンドルは瓶ビールの蓋を開けたり、ハンガーラックに吊るしたりと機能的です。
現在Makuakeのプロジェクトなら、鍛造鉄フライパンと2種類のハンドルだけでなく、アイアンクラフトのアウトドアスパイス”鉄人のスパイス“もセットで付いてきます。
鍛造鉄フライパンで作ったお肉や料理に振りかけて、奥行きのある味を堪能してみてはいかがでしょうか。
本商品は、クラウドファンディング「Makuake」にてプロジェクトを支援いただくことで購入できます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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